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Organiser un buffet chic et estival pour son mariage
5 septembre 2016 Virginie 0
Un évènement très important dans la vie, le mariage mérite une bonne organisation et préparation pour que ce soit un évènement inédit et inoubliable. Bien préparer son mariage n’est pas évident, de la procédure administrative jusqu’à la cérémonie le jour J, et sans oublier le buffet de mariage, qui demande beaucoup d’organisation et de temps. On devra donc bien s’organiser quelques mois avant si on voudra avoir un mariage avec un buffet chic et estival.
Les préparatifs en avance pour un buffet chic
Réussir un buffet chic et estival demande beaucoup d’organisation bien avant le jour du mariage. Il est préférable d’effectuer en avance tout ce qui pourra être fait en avance. Par exemple, l’achat des accessoires et petits matériels pour le buffet, l’achat des décorations pour réussir un buffet chic et appétissant,… C’est possible aussi d’acheter en avance les fruits et légumes en les épluchant et les conservant au froid. Ainsi, il faut bien compter le nombre des invités et calculer le plat à préparer pour ne pas avoir une mauvaise surprise au buffet (quantité insuffisante). La décoration et le dressage des tables, ainsi que les plats sont les choses les plus importantes lors d’un buffet de mariage, il faut donc que tous besoins nécessaires soient préparés avant le jour J. N’oublions pas que c’est un plaisir pour le regard de voir un buffet si chic et si appétissant.
Préparer les plus belles recettes pour réussir un buffet estival
Les invités attendent un gout irrésistible devant un buffet de mariage. Pour pouvoir réussir à les satisfaire, il faut penser à bien diversifier les goûts : salé, sucré, épicé, etc…, et varier les plats : chaud et froid. Mais pas tout, n’oublions pas de jouer la table avec des formes de dressages différentes : ronde, plate, rectangle, pyramide, etc… Enfin, ne pas négliger les couleurs : il faut savoir varier et assortir les différentes couleurs pour que le buffet du mariage soit chic et estival !
Categories: Gastronomie
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