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Acheter du caviar ou bien le déguster sur place
7 décembre 2015 stephanie 0
Le caviar est un produit qui ne doit pas se déguster en grande quantité. Une vingtaine de grammes par personne est largement suffisante pour bien profiter du goût exceptionnel du produit. Comme il s’agit d’un produit très cher, même s’il existe différentes variétés, il est ainsi important de bien savoir le déguster pour n’en perdre aucune miette. À emporter chez soi ou à déguster dans un restaurant, le caviar doit se savourer pleinement
La Maison du Caviar, du caviar à emporter chez soi ou à déguster sur place
La Maison du Caviar est à la fois un restaurant et une boutique proposant du caviar principalement, mais également d’autres produits d’exception pour tous les clients. Le restaurant propose bien évidemment la dégustation du caviar sur place, présenté dans le pot ou bien sur une assiette quand il est encore bien frais. Le caviar peut aussi être servi en accompagnement de certains plats de la maison, comme les spaghettis, les blinis ou encore des œufs. Il est important de savoir que le caviar n’est pas un produit à cuire, il se sert toujours cru et est meilleur quand il est dégusté nature. La boisson idéale pour l’accompagner reste la vodka ou bien un verre de vin blanc sec. Le caviar peut aussi être emporté à la maison, il suffit de s’en procurer dans la boutique, car il existe un espace consacré à la vente des produits de Caviar Volga dans le restaurant. Par contre, les plats qui composent la carte peuvent être commandés pour ensuite être emportés à la maison, de quoi faciliter la vie de ceux qui n’ont pas toujours le temps de cuisiner.
Des produits d’exception, des plats et un bon service
Cyril de Lalagade est actuellement le directeur de la Maison du Caviar. Petit fils de Fernand de Robert de Lalagade, fondateur de Caviar Volga, il a repris les rênes de l’affaire de famille pour faire tourner la maison correctement. La Maison du Caviar propose ainsi des produits de grande qualité à ses consommateurs que ce soit en matière de caviar ou bien pour le saumon. Les plats qui composent la carte sont aussi très variés pour que tout le monde puisse trouver de quoi se régaler sur les tables de la maison. Ceux qui aiment les poissons et autres fruits de mer seront servis avec les plats de chez la Maison du Caviar. Ceux qui préfèrent la bonne viande auront également les plats à base de viande, pouvant se déguster sur place comme être emportée à la maison.
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