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CHR Restauration : matériel de restauration pour professionnels
9 jan 2020 Matthieu Commentaires fermés
CHR Restauration est un revendeur et installateur appartenant à la société Hareca Partner. Celle-ci met en vente des machines utiles à différents métiers.
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Restaurant gastronomique et restaurant étoilé : comprendre le principe
3 jan 2020 stephanie Commentaires fermés
Passer une sortie inédite en centre-ville, ça peut se faire grâce à un restaurant gastronomique. Lorsque vous choisissez l’établissement, il est également important de vérifier s’il est étoilé. C’est une garantie de l’authenticité des plats, de la qualité du service et de la personnalité du chef. Cependant, quelle est la différence entre un restaurant gastronomique [...]
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Les ovoproduits pour réussir les desserts à la meringue et les cocktails
21 nov 2019 stephanie Commentaires fermés
Les passionnés des desserts adorent la meringue, qui peut être servie sous différents formes : dans la composition d’un gâteau d’anniversaire aux fruits rouges, dans une tarte au citron meringuée ou tout simplement avec de la glace aux myrtilles. Les bars proposent également des cocktails originaux décorés en utilisant de la meringue ou de la mousse [...]
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Chocolats de Noël : des conseils pour les réaliser et les conserver correctement
21 oct 2019 stephanie Commentaires fermés
A l’approche des fêtes de fin d’année, c’est la moment où les chefs chocolatiers réaliser des créations originales, inspirées de la thématique de Noël. Ils utilisent ainsi du chocolat noir, du chocolat au lait ou encore du chocolat orange.
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Pensez au plateau repas pour vos réunions entre collaborateurs
14 août 2019 stephanie Commentaires fermés
Si les adeptes de la restauration sont de plus en plus conquis par la livraison à domicile, cette alternative ne manque pas d’intéresser les entreprises. Réunions entre collaborateurs ou même pot de départ, pensez à la livraison de plateaux-repas.
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Avantages de la charcuterie pour la santé
19 mar 2019 stephanie 0
La charcuterie a mauvaise réputation concernant ses effets sur la santé et le corps. Mais les préparations alimentaires avec de la viande ne sont pas obligatoirement nocives pour votre organisme. D’un point de vue nutritionnel, la charcuterie a ses avantages. Découvrez à travers cet article les raisons de manger de la charcuterie occasionnellement.
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Pizza : innovation gastronomique et art culinaire italien
11 déc 2018 stephanie 0
La pizza italienne est l’un des plats gastronomiques qui font la renommée de la cuisine italienne dans le monde. Ce délice se voit de plus en plus amélioré au fil des années. La pizza que l’on présente aujourd’hui est très loin de la version originale de la pizza Margherita, première pizza italienne dans les années [...]
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Préparer de bons cocktails avec un mixeur Duronic
23 nov 2017 JMarc Commentaires fermés
Un bon cocktail est très agréable pour finir en beauté une journée ou pour recevoir des amis.
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Fêter le nouvel an entre amis
20 juin 2017 stephanie 0
Certainement, le nouvel an ça se fête ! Que ce soit entre amis ou en famille il y’a certaines personnes festives qui aime profiter d’une telle occasion pour se défouler. En effet, certains accorde à cet événement une importance sacrée dans le sens où ils s’organisent autour d’un diner ou déjeuner familial en toute jovialité.
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Tentez une expérience inédite c’est possible
6 juin 2017 stephanie 0
Il y’ a certaines personnes qui n’ont jamais gouté la gastronomie japonaise ! C’est pour cette raison qu’il faut absolument gouter au délice de pays du soleil levant. Si vous n’avez jamais mangé de sushis auparavant, mais que vous voulez tout de même essayer. Il s’agit tout de même d’une courageuse tentative.
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