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Quel est l’intérêt d’un four vapeur ?
29 février 2020 JMarc Commentaires fermés sur Quel est l’intérêt d’un four vapeur ?
Faisant la concurrence aux fours classiques, les fours à vapeur ont de plus en plus le vent en poupe de nos jours. Il s’agit d’un appareil qui permet bien évidemment de cuire n’importe quel aliment à la vapeur d’eau. Ce qui peut avoir quelques avantages.
Une cuisson parfaite et facile de n’importe quel plat
Le four à vapeur permet d’avoir une cuisson parfaite de vos plats et de n’importe quel ingrédient sans dénaturer leur saveur et leur odeur. Ce peut être de la viande, du poisson ou encore des légumes et autres. À l’instar des fours classiques, vous aurez la possibilité de régler la température et la durée de la cuisson en fonction de vos besoins pour des plats personnalisés et parfaits.
Un appareil aux multiples fonctionnalités
Plus qu’un simple four, contrairement aux modèles classiques, le four à vapeur peut avoir de multiples fonctionnalités. En plus de cuire les aliments, il permet aussi de décongeler certains produits sans les dessécher, voire de stériliser certains accessoires comme les biberons.
Une cuisson pour préserver toutes les vertus des aliments
La cuisson à vapeur est conseillée par les médecins. C’est un régime alimentaire sain et savoureux qui permet non seulement de préserver le goût de chaque aliment, mais aussi toutes leurs vertus. Ce type de cuisson est également idéal pour garder toutes les odeurs et s’adapte à tous les mets ainsi qu’aux différentes spécialités du monde entier. Ce type de cuisson est possible avec ce type d’appareil, d’où son appellation de four vapeur. Vous pouvez adapter la cuisson en fonction de vos goûts : mi cuit, parfaitement cuit, cru, etc. Avec ce style de cuisson, vous éviterez les matières grasses. Ce qui vous aidera à garder la ligne, mais aussi à éviter les mauvais cholestérols et donc les problèmes cardiaques et autres.
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