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Bien choisir sa plaque pour la Plancha
15 mai 2017 stephanie 0
Avec l’arrivée des beaux jours, manger dehors et cuisiner en plein air est le rêve de beaucoup de monde. C’est aussi l’heure de ressortir les mobiliers de jardin, les hamacs et l’incontournable plancha pour des repas en famille sous le signe de la convivialité sans enfumer les convives. Alors, pour vous aider à trouver votre ustensile voici quelques points à prendre en compte.
La plancha pour quelle mode de cuisson ?
Fonctionnant au gaz ou électrique, la planche est l’accessoire idéal pour cuisiner de manière saine et écologique à la fois. Que vous souhaitez saisir à point vos viandes, vos légumes, vos poissons ou même vos fruits, cet accessoire vous offrira une cuisson des plus parfaites et cela grâce à la répartition de la chaleur de manière optimisée. Croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, chacun des plats que vous concocterez mettront de l’eau à la bouche de vos proches et de vos amis. Le plus de la cuisson sur la plancha c’est que vous ne risquerez pas de brûler vos plats et de les noircir.
Quels sont les points à vérifier lors de l’achat de sa plancha ?
Entre les différents accessoires qui puissent agrémenter votre plancha, il est aussi important de prendre en compte certains points qui vous permettront de mettre la main sur le bon ustensile. La première chose à vérifier lorsque vous achetez votre plaque pour la plancha c’est certainement la matière utilisée dans sa fabrication.
Lorsque votre plaque a été conçue à partir de matière haut de gamme et traité anti-UV, celle-ci aura une excellente longévité. Elle vous accompagnera pendant plusieurs années sans que vous vous souciiez de l’oxydation ou d’une panne éventuelle. Alors, pensez à investir dans l’achat d’une plancha de marque pour avoir l’esprit tranquille une fois que les belles saisons pointent le bout de leur nez.
Outre cela, il faut également prendre en compte l’épaisseur de votre plaque pour une cuisson parfaite ainsi que sa taille en fonction de l’espace dont vous disposez. Cependant, pensez à choisir une plaque assez grande pour pouvoir étaler une quantité importante d’aliments, surtout lorsque vous êtes nombreux à partager les festivités.
Mis à part cela, vérifiez aussi le réceptacle récupérateur de graisse pour qu’il soit facile à retirer et à nettoyer. Concernant la plancha à gaz, pensez à faire attention dans le type d’allumage pour qu’il soit simple et sécuritaire. Une fois ces quelques points vérifiés, vous pourrez avoir la certitude de profiter de vos journées estivales sans souci.
Categories: Gastronomie
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